Sourd’oh

什么是Sourd’oh？

Sourd’oh 是一个AI驱动的酸面包烘焙教练，旨在帮助各个级别的烘焙师提高他们的面包水平。通过分析你的酸面包照片，Sourd’oh 提供关于外观、质地、风味以及潜在问题（如底部隆起或不规则气孔）的个性化建议。它还提供提升技术（如揉面、发酵和发酵）可行的建议，指导用户成为超厉害的酸面包烘焙师。

如何使用 Sourd’oh？

拍摄你的酸面包照片并上传到 Sourd’oh。AI将分析照片并提供如何改善烘焙的反馈。

Sourd’oh 的核心功能

AI驱动的酸面包分析
个性化的烘焙技术改进建议
面包质量评分（外观、质地、风味）
面包问题诊断（例如，底部隆起、不规则气孔）
跟踪烘焙进度和食谱

Sourd’oh 的使用案例

#1 通过AI驱动的反馈提升酸面包烘焙技巧
#2 诊断酸面包的问题并寻找解决方案
#3 跟踪烘焙进度和食谱变化
#4 保存每次烘焙的照片和细节供将来参考